Zukunft der nachhaltigen Proteinwirtschaft im Fokus
Hamburg, Februar 2025 – Welches Potenzial alternative Proteine für die deutsche Wirtschaft haben, verdeutlichten das Beratungsunternehmen Systemiq und das GFI Eu...
Pflanzliche Alternativen: Neue Wege zur Preisparität
Hamburg, Februar 2025 – Seit einem Jahr gehen der Plant-based-Pionier Planteneers und der Hersteller von Füll- und Portioniersystemen Handtmann gemeinsame Wege. ...
Pflanzliche Alternativen: Neue Wege zur Preisparität
Hamburg, Dezember 2024 – Immer mehr Konsumenten erwarten auch bei pflanzlichen Alternativen hochwertigen Genuss zu fairen Preisen. Das verdeutlichen diverse Mark...
Mykoprotein überzeugt durch geringe Verarbeitung und hohen Nährwert
Hamburg, November 2024 – Bis zum Jahr 2031 soll der weltweite Umsatz mit veganen Lebensmitteln auf 40,53 Milliarden US-Dollar anwachsen – bei einer jährlichen Wa...